LES JEUNES ET L'EXCELLENCE CULINAIRE

Avec la participation de la cheffe étoilée Andrée Rosier, ancienne élève du Lycée hôtelier de Biarritz - et l’une des deux seules femmes MOF dans ce domaine - le Rotary club Bayonne Biarritz Anglet remet, en présence d’une centaine d’invités, des certificats de stage à cinq élèves particulièrement méritants. L’action « Les jeunes et l’excellence culinaire : l’honneur de transmettre » se concrétise par une participation aux frais de voyage et de séjour pour que des jeunes de milieux modestes se forment dans des restaurants éloignés de leur domicile. Apprendre aux côtés de brigades renommées est une réelle chance.

Le club est également actif envers ceux qui souffrent : le service oncologie et hématologie du Centre hospitalier de la Côte Basque est à présent doté d’une tablette numérique, ce qui est très apprécié des patients en séjour long. Ce don des Rotariens est mis à la disposition des personnes placées en environnement stérile, afin de garder contact avec les familles et les amis.